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Im Braujahr 2012 konnte diePrivatbrauerei Waldhaus erneut eine Ausstoßsteigerung um fast 10% erzielen. DerDurchschnitt der Brauereien in Baden Württemberg verlor im gleichen Zeitraumüber 3% Ihres Ausstoßes. „Eshandelt sich hier um einen echt harten Wettbewerb, bei dem es immer nur einenGewinner geben kann! “, resümiert Brauereichef Dieter Schmid. "Natürlich ist es schwieriger große Mengenmit unserer Qualitätsphilosophie…